Aux Délices Dujardin, food truck des Hautes-Pyrénées basé à Tarbes, propose depuis 2021 des burgers et frites maison à partir de produits locaux et de saison issus de circuits courts. En 2023, l’offre s’est élargie avec un service traiteur valorisant les richesses du terroir. Dès le 6 janvier 2025, l'entreprise installera son siège au 3 route de Tarbes, à Boulin, avec l'ouverture d’un restaurant convivial, tout en poursuivant ses activités de food truck et traiteur.